Специи из Адлера — отзыв

Когда бываем на нашем Черноморском побережье, всегда привозим себе и друзьям приправы в качестве сувенира. В Адлере мы жили на ул. 8 Марта, до центрального рынка пешком идти минут 20. Попадая на адлерский рынок, сразу вкушаешь невероятно приятный аромат южных специй, которые мы очень любим добавлять в разные блюда. Так какие же они, специи из Адлера?

Специи из Адлера - отзыв

Специи из Адлера

 

Кто будет отдыхать в этих краях, есть смысл прогуляться и приобрести то, что больше нравится. Выбор специй в Адлере огромный, начиная от сухих приправ и заканчивая разными соусами, ассортимент которых увеличиваются с каждым годом.

Специи из Адлера - отзыв

Продавцы на рынке в Адлере всегда подскажут, что это за специи, для каких блюд применяются, какие соусы из них можно приготовить и так далее. Обычно все специи уже рассортированы по баночкам.

Аджику берем всегда и в баночке и сухую. Сухая аджика – отличная приправа к бульонам, супам, основным блюдам из мяса, птицы, рыбы, овощей, различным соусам (например, сацебели) и маринадам.

Из сухой аджики получается очень вкусный соус.

Специи из Адлера - отзыв

Соус из сухой аджики

 

По совету местных жителей в этом году взяли сумах - с ним мясо получается просто супер, можно добавлять при мариновке.

Привезли из Адлера и большую банку разных сухих смесей, они красиво уложены разноцветными волнами. Приправа универсальная, можно добавлять везде - в мясо, птицу, рыбу.

Наша любимая приправа - хмели-сунели — пряная и не острая смесь приправ, традиционно используемая на территории Закавказья, главным образом в грузинской кухне.

В этом году привезли еще ореховую пасту, если ее разбавить майонезом, получится прекрасный соус к мясу, птице и рыбе.

Специи из Адлера - отзыв

Зеленая аджика из Адлера

Зеленая аджика — острая приправа, которую можно использовать и с мясным и с овощными блюдами. Зеленый цвет аджика приобретает благодаря травам и зеленому перцу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Также советуем прочитать:

Замок Карлштейн в Праге

Зимой были в Праге, ездили уже не первый раз. Решили своим ходом съездить в замок Карлштейн. В замок Карлштейш лучше всего добираться самостоятельно. Это совсем просто и недорого. Ехать нужно на…

21 Фев 2014 Nalatty

Немного про сувениры из Парижа.

Париж - город достаточно дорогой, дешевой, но хорошей вещи там не купить, поэтому, хотим конкретно остановиться на сувенирах. Про шоппинг в Париже есть много информации в интернете. И мы расскажем…

26 Авг 2014 Nalatty

Вредные пищевые добавки.

Сейчас уже практически невозможно купить продукт в упаковке без различного рода синтетических стабилизаторов, эмульгаторов или красителей. Хорошо, если это относительно безопасные пищевые добавки, но таких добавок несколько десятков. А всего…

27 Фев 2014 Nalatty