Вкусные испанские блюда — наш отзыв.

В этой теме мы решили поподробнее остановиться на кулинарии Испании. В Испании были в 2013 году, многое еще помнится и не стерлось из памяти. Поездка нам очень понравилась, запомнилась и оставила много приятных воспоминаний. Итак, что же можно рассказать про вкусные испанские блюда?

Кстати: о достопримечательностях и экскурсиях мы писали на сайте в рубрике "Клуб путешественников".

Про кухню Испании можно сказать, что она очень широка и разнообразна, складывается из традиций 17 ее областей.

Завтрак и ужин у нас были включены в стоимость тура. Обедали мы в разнообразных кафе, которых в Испании великое множество.

Традиционный испанский обед открывается салатом. Чаще всего это овощи или морепродукты, заправленные оливковым маслом.

Вкусные испанские блюда

Их сочетание зависит от времени года и особенностей региональной кухни. Довольно необычен салат, который готовят в Малаге – вяленая треска, дольки апельсина, оливки и репчатый лук, заправленные соусом из оливкового масла, смешанного с красным вином.

Средиземноморская кухня очень богата овощными салатами, в сыром, жареном или вареном виде, но всегда приправленными специями, оливковым маслом, уксусом и солью.

Вкусные испанские блюда
Еще одним вкусным испанским блюдом являются салаты на основе риса, фасоли и нута (garbanzo).

Есть еще много салатов из картофеля и макаронных изделий. Ну, и конечно, всем известный и вкусный испанский салат "Mixta" (Ensalada Mixta).

Вкусные испанские блюда

Далее обычно подается суп.

Их выбор очень разнообразен: от лёгкого, не требующего тепловой обработки андалусского гаспаччо до популярной в Каталонии густой ухи из морского чёрта. Самый вкусный, на наш взгляд, гаспаччо мы попробовали в Барселоне.

Вкусные испанские блюдаЭто холодный суп из перетёртых помидоров. Кроме них, в состав гаспачо входят оливковое масло и чеснок, огурец, сладкий перец, лук, уксус или лимонный сок, соль и могут быть добавлены пряности и хлеб.

Также заслуживает упоминания олья подрида – суп, состоящий из тушеного мяса с овощами.

Пожалуй, самое известное и вкусное испанское горячее блюдо – это паэлья.

Для приготовления классической паэльи требуется рис, несколько видов рыбы и морепродуктов, курица, белое вино, а также ароматные травы и специи.

Вкусные испанские блюда

Блюда из риса наиболее популярны в Валенсии. Испанцы любят рыбу, морепродукты, и также уделяют большое внимание блюдам из птицы и мяса. Наравне с паэльей известен хамон - особым образом приготовленный окорок. Эта закуска относится к иберийской кухне.

Вкусные испанские блюда

Ну вот и все. А какие вкусные испанские блюда пробовали Вы?

Удачного путешествия!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Также советуем прочитать:

Апельсиновый пилинг для кожи.

В этом посте хотим поделиться с Вами, как можно использовать апельсин в уходе за кожей лица, а именно расскажем что же такое апельсиновый пилинг для кожи. Но для начала немного…

14 Янв 2015 Nalatty

Загадочные статуи острова Пасха.

Небольшой островок, омываемый водами Тихого океана, удивляет своими размерами, такими крошечными, по сравнению с массой, скрываемой на его берегах тайн, таких как статуи острова Пасха. Познать прелести острова можно за…

09 Авг 2014 Nalatty

Здоровая недорогая еда.

Говорят, сигарета убивает медленно. А что тогда делают продукты с красителями, эмульгаторами и всякими химикатами? Для нас - чем меньше химии, чем натуральней продукт - тем он полезней. Здоровая недорогая еда может…

08 Июн 2015 Nalatty