Свинина в кляре — рецепт.

Свинина в кляре это очень вкусно. Этот очень простенький рецепт мы используем давно. Если готовить с желанием и хорошим настроением, то обязательно все получится и будет вкусно.

Свинина в кляре - рецепт

Что понадобится для свинины в кляре:

  • свинина - 500–600 г
  • мука – 3–4 ст. ложки
  • яйцо – 1 шт.
  • соль, приправа для мяса – по вкусу
  • растительное масло для жарки

Моем  мясо, обсушиваем его на салфетке и нарезаем на куски толщиной 1–2 сантиметра.

Свинина в кляре - рецепт

Мясо солим и отбиваем (отбивать лучше через пищевой пакет, не будут лететь брызги и легче с доски мясо будет сниматься, но можно и без него).

Свинина в кляре - рецепт

Посыпаем мясо приправой (у меня такая как на фото, но можно ту, которая Вам больше по душе). Готовим сам кляр ( жидкое тесто, в котором мы будем жарить наше мясо).

Свинина в кляре - рецепт

Соединяем яйца и муку, немного солим. Взбиваем венчиком. Кляр должен получится по консистенции как жидкая сметана.

Свинина в кляре - рецепт

Обмакиваем каждый кусочек свинины в кляре.

На разогретой с маслом сковороде жарим с двух сторон наши отбивные из свинины до золотистой корочки. Накрываем крышкой, убавляя при этом огонь, доводим до готовности.

Свинина в кляре - рецепт

Посыпаем зеленью.

Свинина в кляре готова. Результат на первом фото.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Также советуем прочитать:

Отзыв о Бангкоке "городе Ангелов".

Бангкок – это столица Таиланда. Вы удивитесь, но «Бангкок» - это сокращенное название, на самом деле город (а точнее его название) состоит из 16-ти слов на тайском языке. Сами жители…

07 Июл 2014 Nalatty

Сырное путешествие.

Для большинства людей сыр - это полезный продукт для завтрака или для «потереть на макароны», но есть и настоящие гурманы, для которых сыр - лучший деликатес. Ученый до сих пор…

01 Дек 2014 Nalatty

Очищающая пенка из розового мыла своими руками.

Этот рецепт дала мне когда -то врач - косметолог для ухода за проблемной кожей. В интернете есть много рецептов из хозяйственного и дегтярного мыла. Я спросила, почему именно розовое мыло?…

20 Июл 2016 Nalatty