Курица в духовке по домашнему рецепт с фото.

Курица в духовке по домашнему - замечательное блюдо, которое совсем не сложно приготовить. Куриное мясо считается диетическим, поэтому, если не переборщить со специями, блюдо получится ещё и полезным. Румяная хрустящая корочка никого не оставит равнодушным, у нас ее любят и дети и взрослые.

Для запеченной курицы нам понадобится:

- Курица: 1,5 кг;
- Чеснок: 4 зубчика;
- Паприка: 2 чайные ложки;
- Черный молотый перец: 0,5 чайной ложки;
- Базилик: 1 чайная ложки;
- Масло оливковое: 2 столовые ложки;
- Соль: 2 чайные ложки.

Курица в духовке по домашнему - рецепт от Nalatty

1. Изначально курицу необходимо очень хорошо вымыть холодной водой, почистить ножки, убрать перья, если они попадаются, просушить при помощи бумажных полотенец или салфеток.

Если курица всё была заморожена, разморозить её нужно заранее. Делать это лучше, используя нижнюю полку холодильника. Так мясо будет немного нежнее.

2. Приготовить ингредиенты для соуса: чеснок пропущенный через пресс, паприку, базилик, черный молотый перец, и соль. Залить сухие приправы оливковым маслом и как следует перемешать.

Курица в духовке по домашнему - рецепт от Nalatty

У нас в семье любят паприку, поэтому из всего разнообразия приправ чаще всего выбираю именно этот вариант.

Базилик не зря именуется Душистым, он источает вокруг себя прекрасный аромат.

Курица в духовке по домашнему - рецепт от Nalatty

3. Внутрь курицы положить 2 чайные ложки соуса и распределить его там при помощи чайной ложки. Курицу уложить грудкой вниз и равномерно распределить половину чесночного соуса по ее поверхности.

Курица в духовке по домашнему - рецепт от Nalatty

4. Форму для запекания смазать растительным маслом, положить в него курицу грудкой вверх и хорошенько промазать оставшимся соусом. Оставить курицу в таком виде на 30-40 минут, чтобы она промариновалась.

Курица в духовке по домашнему - рецепт от Nalatty

5. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать курицу около полутора часов, пока она не покроется золотистой корочкой. Запеченная в духовке курица получается очень вкусной и ароматной.

Курица в духовке по домашнему - рецепт от Nalatty

Можно подать запеченную курицу целиком, украсив зеленью и овощами, а можно порезать на порционные кусочки или подать на небольших тарелочках для фуршетного меню.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Также советуем прочитать:

Как приучить кота к лотку.

Каждый человек, заводя себе маленький комочек, понимает, что должен любить его и заботиться о нем. Но когда котенок начинает «шкодить» по углам и упорно отказывается ходить в лоток, то мы…

11 Мар 2014 Nalatty

Арахисовое и оливковое масло для ухода за кожей - наш опыт.

Почитав различные форумы в сети, решили c подругой попробовать арахисовое и оливковое масло для ухода за кожей лица. Хотели купить еще масло лесного ореха (фундук), но не нашли, очень его хвалят…

01 Сен 2014 Nalatty

Отдых на Байкале.

Байкал – уникальное озеро, одно из самых прекрасных, единственных в своем роде мест в России, поэтому отдых на Байкале - далеко не рядовая поездка. Посетить его должен каждый. Размеры озера велики.…

02 Авг 2016 Nalatty