Королевские креветки на решетке.

Собираясь летом на даче мы любим готовить королевские креветки на решетке. Стараемся выбирать те блюда, чтобы и сытно, и легко, и не калорийно. Королевские креветки достаточно легко переносятся, позволяя избавиться от лишних килограмм, но еще и очень полезны и вкусны.

Королевские креветки на решетке - Nalatty

Мясо и полезные свойства креветок во многих странах ценятся настолько, что креветки считаются деликатесом.

В чем же их польза?

Королевские креветки на решетке - Nalatty

 

Мясо креветок – щедрый источник ценного кальция и белка. Также креветочное мясо считается низкокалорийным и деликатесным продуктом с нежным и приятным вкусом. Кроме того, в нем содержится масса микроэлементов (фосфор, магний, железо, калий и кальций) и витаминов (Е, РР, С и др.).

Для приготовления креветок на шпажках на решетке отлично подходят именно королевские креветки, благодаря своему размеру. Их удобно нанизывать на деревянные палочки. Тем, кто купил уже очищенные креветки, конечно, проще. Однако те, кто взял неочищенные, могут при чистке удалить панцирь и кишечную жилку (тонкая «нить» посередине тельца креветки) и оставить хвостик.

Что нужно:

  1. креветки королевские - 24 шт.
  2. белое вино сухое - 2 стакана
  3. растительное масло - 2 ст. ложки
  4. зелень петрушки рубленая - 3 ст. ложки
  5. соус табаско - 2 капли
  6. сок 1 лимона
  7. соль

Как готовить?

Королевские креветки на решетке - Nalatty

  1. Деревянные шпажки замочите в воде на 20 минут. Креветки очистите, оставив нетронутыми хвосты.
  2. Для маринада смешайте масло с вином, зеленью, лимонным соком, солью и соусом табаско.
  3. Положите креветки в маринад на 1-2 часа.
  4. Подготовленные королевские креветки нанижите на деревянные шпажки и жарьте на решетке 6-8 минут.
  5. Подавайте, посыпав рубленой зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

2 Комментария

  1. Елена Спивакова Ответить

    К креветкам можно какой-нибудь соус замутить, кто любит. Мне нравится с чесноком — Чеснок и укроп нужно мелко измельчить, смешать с майонезом и соком лимона, добавить соль и перец. Чем больше сока добавить в соус, тем пикантнее и свежее будет вкус. Чаще всего ограничиваются 2-3 столовыми ложками.

  2. Натка Ответить

    Для любителей остренького, иногда просто ну очень хочется)))

    на 500 грамм креветок

    Ингредиенты
    Лимон — 1 штука
    Сахар — половина чайной ложки
    Перец чили — 1 маленький стручок (5 сантиметров)
    Соевый соус — 1 столовая ложка
    Вода — 1 чайная ложка

    Рецепт приготовления
    Выжать сок из лимона, добавить нарезанный тонкими кольцами перчик чили (вместе с семенами), сахар, соевый соус, воду. Все хорошо перемешать, до растворения сахара. Подавать к готовым креветкам в отдельном соуснике.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Также советуем прочитать:

Плюсы органической косметики.

На нашей планете нет, пожалуй, людей, которые не желают быть красивыми, молодыми и ухоженными. Учитывая нарастающий ритм современного общества, постоянные недосыпания, переработки, внешние негативные факторы, все это отрицательно влияет на…

21 Сен 2015 Nalatty

Отзыв о метро в Париже.

Метро в Париже — наиболее простой и удобный способ перемещения по городу для туриста. Мы жили в районе станции метро Пегаль, до самого центра доехать можно было за 10 минут. Много…

26 Авг 2014 Nalatty

Умывание овсянкой.

Овсянка, продукт, полезный во всех отношениях. Умывание овсянкой очень поможет Вашей коже, но чудо омоложения от этой процедуры ждать не нужно, однако кожа после такой процедуры становится гладкая, матовая, хорошо…

11 Май 2016 Nalatty