Баклажаны с творогом и чесноком — рецепт.

Баклажаны с творогом и чесноком мы любим всей семьей, готовим давно, а чеснок придает этому блюду просто сказочный аромат!

Ингредиенты для баклажанов с творогом:

  1. Баклажаны — 2-3 штуки
  2. Творог — 250 грамм
  3. Чеснок — 5-7 Зубчиков
  4. Зелень — (укроп, кинза, базилик и т.д. - кому что больше нравится)
  5. Растительное масло — 4-5 ст. ложек
  6. Соль — по вкусу
  7. Майонез

Рецепт баклажанов в творогом и чесноком:

Баклажаны вымыть, обсушить полотенцем, удалить плодоножки и нарезать вдоль на пластины толщиной примерно 0,5 сантиметра.

Баклажаны с творогом и чесноком - Nalatty

На хорошо разогретой сковороде в минимальном количестве масла обжарить баклажаны с двух сторон, слегка посолить каждую.

Баклажаны с творогом и чесноком - Nalatty

В миску с творогом добавить сметану или воду, соль, перец, измельченную зелень, пропущенный через пресс чеснок (можно просто мелко порубить). Тщательно перемешать до однородного состояния.

Баклажаны с творогом и чесноком - Nalatty

Смазать начинкой каждый баклажан. Начинку не жалейте.

Баклажаны с творогом и чесноком - Nalatty

Свернуть все в рулетики, промокнуть на салфетке, чтобы убрать лишний жир. Он ведь нам не нужен, правда же?

Баклажаны с творогом и чесноком - Nalatty

Посыпать зеленью, помыть руки и приглашайте всех к столу))). Баклажаны получаются очень сочными, вкусными и нежными.

Баклажаны с творогом и чесноком - Nalatty

Баклажаны с творогом и чесноком готовы.

Приятного аппетита!

1 Комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Также советуем прочитать:

Велосипедный транспорт в Париже.

Путешествуя по Парижу мы встречали немало велосипедистов на улицах города, но велосипедный транспорт в Париже мы не использовали. В Париже были впервые, много ходили пешком, осматривали достопримечательности, брали экскурсии по…

25 Авг 2014 Nalatty

Где купить текстиль в интернете?

Кто любит заниматься домом и "наводить" уют, а времени, как всегда, не хватает, хочу поделиться как быстро и недорого можно купить текстиль в интернете. Очень удобно текстиль купить в интернет магазине…

11 Апр 2016 Nalatty

Что такое газожидкостный пилинг?

Разработка этой разновидности пилинга лица была создана для гидро-кислородного излечения трофических язв, которые хорошо используются в медицине. В наше время газожидкостный пилинг актуален и в эстетической медицине. Когда маленькие капельки такого…

09 Сен 2014 Nalatty